Un concept innovant
Notre carte des vins et champagnes est composée de plus de 100 références issues des plus grandes régions françaises et propose également de découvrir une sélection de vins étrangers.
Quel que soit votre budget, notre sommelier pourra vous recommander le vin qui s’accorde parfaitement à votre plat.
Chaque verre servi dispose d’un QR code qui propose une information riche et variée sur la propriété, le vignoble, le millésime ainsi que des notes de dégustation. Des vidéos ou même des visites de cave ou de propriété en réalité augmentée sont aussi proposées. Le vin que vous dégustez n’aura ainsi plus de secrets pour vous.
Enfin, vous avez particulièrement apprécié votre vin et souhaitez prolonger l’expérience chez vous ou l’offrir à vos proches ? The Wine Gate est également caviste et vous propose tous ses vins en vente à emporter.
Au menu
The Wine Gate propose un menu adapté à chaque moment de la journée.
Dès l’ouverture du magasin, commencez votre journée par un petit déjeuner gourmand à base de jus de fruits frais, viennoiseries, œufs brouillés ou bénédicte sans oublier notre champagne brunch signature. Petite faim ou pause gourmande notre carte saura satisfaire toutes vos envies. Notre cuisine s’adapte à votre rythme et reste ouverte tout au long de la journée.
Huîtres au granité de pastèque et radis rose ou à la truffe et noix de macadamia, caviar, Burrata aux tomates confites, camembert rôti au thym et au miel, foie gras avec son chutney de mangue et gingembre, jambon bellota ou assiette de fromage combleront vos petites faims.
Envie d’une pause gourmande pour vous ressourcer ? Faites-vous plaisir avec le risotto à la truffe, la grande salade César, notre carpaccio de bœuf aux asperges et à la vanille, notre célèbre Croque-Monsieur à la truffe ou les tagliatelles au saumon fumé et à la crème de citron twistée à la vodka.
Enfin, terminez et célébrez votre escapade shopping sous la coupole avec une coupe de champagne, un verre de grand cru classé, un cocktail ou un spiritueux !
Offre spéciale 🍷
Découvrez un menu déjeuner à 39€
Un plat au choix parmi :
Croque à la truffe et sa salade / Tagliatelle au saumon / Grande salade césar
Un verre de vin au choix : Parmi 7 références ou un soft
Un café ou thé gourmand
Une invitation à la découverte et au plaisir de déguster seul ou avec des amis ou collègues les plus grands vins du monde.
The Wine Gate est à retrouver dès à présent au 1er étage du magasin Coupole.
